05.08.2026 08:30 Uvariť cestoviny zvládne takmer každý. To však ešte neznamená, že budú chutiť tak, ako by mali.* Aj niekoľko zdanlivo nepodstatných vecí dokáže ovplyvniť ich konzistenciu a aj to, ako sa nakoniec spoja s omáčkou.
05.08.2026 08:30 Pri pečení stehienok nedá známa britská kuchárka dopustiť na ingredienciu, ktorú máte doma celkom bežne.* Len vám ju možno nenapadlo využiť takto.
05.08.2026 01:30 Zavariť do zásoby si môžeme aj sladký žltý melón.
04.08.2026 19:15 Skvelá orechová roláda.
04.08.2026 12:30 Extra vláčny koláč plný ovocia.
04.08.2026 12:30 Jemná čokoládová roláda s bohatým mascarpone krémom a višňovou plnkou.
04.08.2026 12:30 Ani pri snahe zhodiť nadbytočné kilá sa nemusíte svojho obľúbeného jedla úplne vzdať.* Stačí siahnuť po vhodnejších surovinách a klasické cesto nahradiť zdravšími alternatívami.
04.08.2026 12:30 Nespotrebovali ste celý obsah konzervy a tak putuje automaticky do chladničky? Mnohí robia to isté, no existuje aj lepšie riešenie.
04.08.2026 12:30 Žiadne komplikované suroviny, ani náročné postupy a predsa je výsledkom aromatické a elegantné jedlo. A pripravíte ho v jednom pekáči.
04.08.2026 06:00 Listujem vo svojich posledných dvoch gastronomických knihách* a vnáram sa do sveta tekvicových receptov. Spomínam na naše modranské maslové tekvice, chválim obrovské oranžové plody radu Cucurbita, vhodné na oslavu halloweenu, či vraciam sa k tekviciam indiánskym, ktoré zmerkoval v roku 1534 pri brehoch Québecu moreplavec Jacques Cartier.
03.08.2026 23:46 Recept na kurací perkelt, ako sa varí u nás. Mäkké a šťavnaté kuracie stehienka rozvoniavajú na celú kuchyňu...
03.08.2026 23:46
03.08.2026 16:46 Vyšľaháme bielky do tuha. Vyšľaháme žĺtky a cukor, o chvíľu prišľaháme olej a mlieko, potom múku s práškom do pečiva a jemne primiešame sneh z bielkov.
03.08.2026 10:30 Čo variť v tomto teple? Nič! Dnes stavte na šalát.* Ak k nemu pridáte kvalitný syr a nejakú tú bagetku, stane sa z neho plnohodnotné letné jedlo.
03.08.2026 10:30 Majú málo tuku, veľa bielkovín a často aj cenné omega-3 mastné kyseliny.* Tieto ryby a morské plody môžu byť chutnou aj výživnou alternatívou k mäsu.
